Le Pourpier (Portulaca oleracea) est une plante aux tiges rampantes, souvent considéré comme une mauvaise herbe. Il s'agit d'une plante annuelle très commune des jardins et qui pousse dans les zones chaudes et en particulier dans le sud de la France.
Le pourpier dispose de tiges rougeâtres couchées ou dressées, ainsi que de petites feuilles rondes, charnues et comestibles, d’un goût légèrement acidulé.
/image%2F0651888%2F20250302%2Fob_af4dad_20250302-122106.jpg)
/image%2F0651888%2F20241206%2Fob_ddc0ea_20200421-190558.jpg)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FDT9RPS2ui9BrA22sCu7Hu99jwdY%40500x1082.jpg)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2Fhe4o9t4pNWGKlPsX3Rzmf1J5-qw%40500x889.jpg)