Par Cephalantera
La chicorée sauvage (Cichorium intybus) est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées.
Elle est à l'origine de la Barbe de capucin, des chicorées à café et des endives ou chicons, des chicorées italiennes (de Trévise, radicchio...).
Photo prise le 16 août 2010.
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